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石窯のあるドッグラン?!

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最近モーフィーは、他の犬と遊ぶことを以前ほど喜ばなくなってきた。それに、市内には無料の公営ドッグランも出来た。
それでも相変わらず、1時間近くをかけて、いつもの穂高ドッグランさんに度々出かけるのは、ただの犬の運動場ではない魅力があれこれとあるからである。

併設カフェの食事が美味しいのは昔からなのだが、やがてカフェスペースが広がり、薪ストーブが導入され、今日訪れたときには、なんと年代物の大谷石を利用した石窯まで設置されていた。
ギャラリーのあるドッグランっていうのも珍しいと思うが、石窯ピザの食べられるドッグカフェっていうのも、そうそうないんじゃなかろうか?!
今月22日の5周年記念イベントで本格的にお披露目され、その後は石窯で焼いたパンやピザやその他の美味しいものが、順次メニューに加わるのだろう。ワクワク。
生地を(客自身が)自分でこねるところから始まる石窯ピザの特別メニューなども考えているとのことで、そういうのってきっと子供は喜ぶだろうな。

大谷石の燻製小屋が出来る日も近い......と勝手に予想する今日この頃。。。

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  • 2009年3月 8日 20:09
  • Posted by: かえる

Comments:2

あゆむ 2009年3月11日 20:58

穂高ドッグランはかえるさんから聞いてはいましたが、薪ストーブや石釜などますます充実ですね。常連さん同士の交流にも一役買っていそうで、近ければ行きたいところです。
小さな木箱ですが、燻製は最近マンションの庭で住民同士で作っております。

かえる Author Profile Page 2009年3月12日 01:01

あゆむさん

こちらのドッグラン、あらためて考えると、初めて伺った時と今とでは、ずいぶん変化があります。
でも、不思議なのは、改装された途端に、まるでずっと昔からそうであったかのように自然に感じることです。そもそも本業はログハウスを中心とした建築やガーデンデザイン・施工をされている会社ですし、古材なども積極的に利用しているからでしょうか。
我が家は月に1回程度の頻度なので顔見知りもさほど多くはないのですが、最近は各種の習い事教室(?)のようなものも開かれているようで、常連の方々は親しく交流されているようです。
そういえば、うちにもアルミの小さな燻製箱があるのですが、最近使ってないな~。ベーコンの作り方とか、すっかり忘れちゃいましたよ。。。

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