なんとなくうどんの気分だったので、美味しいと評判だという「ぶっかけうどん小野」へ。
讃岐の有名店で修行した主人がどうのこうの.....というウワサを聞いていたので、なんとなくストイックなキャラクターの店を想像していたのだが、セルフ式おでんありカレーうどんありのバラエティに富む品揃え、親しみやすい雰囲気が小さな子供連れにも人気のようで、大変賑わっていた。
「ぶっかけうどん」は、好みの具をのせたうどんにだし汁をかけ、かき混ぜてから食べるというスタイル。
麺:冷・出汁:冷の「ひやひや」、麺:温・出汁:温の「あつあつ」、麺:冷・出汁:温の「ひやあつ」を選ぶことが出来る。
ぼくは「あつあつ」にしたのだが、うどんのコシを楽しむには麺は「ひや」の方がいいかもしれない。
ちなみに、ミドリが頼んだ「お子様ぶっかけ」は、子供でも食べやすいように「ひやあつ」になっている。
天ぷら類も手ごろな価格で美味しいし、なかなか良かったです。
こちらはいわゆる「讃岐うどん」系のお店なんだと思うけど、埼玉にはもともとうどんの店が数多い。
色々探索すると、楽しそうですな。
余談だが、最近やたらにあちこちで見かける「丸亀製麺」。浦和付近だけでも、いったい何店舗あるのやら???
あそこのかき揚げってスゴク美味しい（タマネギの甘みがサイコー!）と個人的に思っているのだが、アレってどこの店舗でも同じ揚げ具合・同じ味を出せるものなのだろうか?
だとすると、チェーン店も侮れないよな～
「ぶっかけうどん小野」
さいたま市中央区本町東5丁目13-21
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- 2009年12月27日 21:32
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